在工業(yè)冷水機(jī)的制冷過(guò)程中，冷凝器起到輸出熱能和冷凝制冷劑的作用。制冷壓縮機(jī)排出的高壓過(guò)熱蒸汽進(jìn)入冷凝器后，工作過(guò)程中吸收的全部熱量，包括蒸發(fā)器和制冷壓縮機(jī)吸收的熱量以及管道內(nèi)的熱量，全部轉(zhuǎn)移到周?chē)橘|(zhì)（水或空氣）中。 ） 帶走了;制冷劑的高壓過(guò)熱蒸汽重新冷凝成液體。 （根據(jù)冷卻介質(zhì)和冷卻方式的不同，冷凝器可分為三類(lèi)：水冷式冷凝器、風(fēng)冷式冷凝器和蒸發(fā)式冷凝器。）
 
冷水機(jī)的儲(chǔ)液器安裝在冷凝器之后，直接與冷凝器的排水管相連。冷凝器的制冷劑液體應(yīng)暢通無(wú)阻地流入儲(chǔ)液器，以充分利用冷凝器的冷卻面積。另一方面，當(dāng)蒸發(fā)器的熱負(fù)荷發(fā)生變化時(shí)，所需的制冷劑液體量也會(huì)發(fā)生變化。此時(shí)，蓄能器起到調(diào)節(jié)和儲(chǔ)存制冷劑的作用。對(duì)于小型冷水機(jī)制冷裝置系統(tǒng)，往往不安裝儲(chǔ)液器，而是使用冷凝器來(lái)調(diào)節(jié)和儲(chǔ)存制冷劑。